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上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 烤串店 > 京朋串屋 更新时间:2024-08-01
京朋串屋

京朋串屋

  • 人均: ¥91 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京烤串店排行榜1
  • 地址: 阜安西路望京西园一区103号楼
  • 电话: 13391733525 15510359335
  • 营业时间:
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
16539

京朋串屋-商家点评

提起北京烤串,很多人可能只听说过“望京小腰”的传奇故事, 其实北京很多烧烤店都是路边摊发展而来,被王思聪和岳云鹏等明星光顾的京朋串屋就是其中一家。 京朋串屋创始人程双阳最初只是在餐馆门口的小摊烤串,后来与一位经常去餐馆吃饭的餐饮人一见如故,随后共同开启了合作创业生涯,京朋串屋也由此诞生。自2009年开创已经有将近10的历史,在此期间也扩大到三家店面。有意思的是第一家店面的对面就是望京小腰,程双阳曾与望京小腰老板“老眼镜”一起研发出了烤猪腰的优化方法。其实,在食客心中谁是真的望京小腰鼻祖没那么重要,重在出品的质量与对待食客的态度。 食材作为影响烤串口感的关键因素自然是不可怠慢的,京朋串屋的蔬菜都是只限当天使用;肉类供货商也是挑选的肉联二厂、千喜鹤等肉类质量安全有保障的大型供货商。它最有名的望京小腰腌得很入味,也将小腰的骚味降到了最低,区别于其他家大腰烤熟了会很干,它家的切块比较小,小片肥肉包裹着小块腰子,一口下去满嘴肉汁,而且只要2元/串;京朋凤爪人气仅次于小腰,北京几乎没有几家能够与之媲美,鸡爪是提前炖入味再烤,轻轻一嘬骨肉就脱离开来,外皮带有酥酥的口感,真正做到了入口即化,3元/串;羊肉串也是难得的好吃,选用的是羊里脊肉,加上肥油进行搭配,烤出来一股诱人的焦香味,2元/串,10元一串的大羊肉串也是可以尝试的,但会比较肥腻一点,相对更推荐小羊肉串。搭配烧烤的凉菜也是必不可少,吃串儿的中途来一个乌梅西红柿,立马感受到从口腔里传出来的清爽。当然,京朋串屋每一样烧烤都是值得尝试,即使第一次去也不会担心踩雷,大体口味区别于丰茂烤串更狂放一点,在等待的时候店家有免费的瓜子提供,需要注意的是小串都是5串起点。 望京西路的京朋串屋总店,店面不算小,店内小矮桌小矮凳密集摆放,有着在街边撸串的爽快感,环境虽简陋,但始终拥有一票忠实顾客。当然,长胳膊长腿觉得憋屈可以去百思佳市场的2号店,除了厅中央高台保持了路边摊的小桌矮凳的陈设,四周还有卡座和隔断包间,值得一提的是该店还有露天阳台,温度合适的时候,在阳台上撸串是非常不错的选择。万寿桥店整个内部装修延续了1、2店的风格,但区别于前两家店的灯光昏沉,这家店灯光明亮,给人红火之感。所有京朋串屋在饭点座位都处于饱和状态,建议提前订座。

京朋串屋-推荐菜品

望京小腰
切的块儿比较小,小片肥肉包裹着小块腰子,一口下去满嘴肉汁。
烤鸡爪
鸡爪是提前炖入味再烤,轻轻一嘬骨肉就脱离开来,外皮带有酥酥的口感。
大羊肉串
选用的是内蒙羔羊的羊里脊肉,加上肥油进行搭配,烤出来一股诱人的焦香味。
其他推荐
烤虾、板筋心管、牛腩筋

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