上海干磨工作室

  • 微信公众号

上海干磨工作室网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 咖啡馆 > Coffee Craft·CC咖啡馆 更新时间:2024-08-01
Coffee Craft·CC咖啡馆

Coffee Craft·CC咖啡馆

  • 人均: ¥45 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京咖啡馆排行榜4
  • 地址: 高梁桥斜街59号长河湾小区2号楼底商108号
  • 电话: 010-62198819 
  • 营业时间: 08:00~21:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
84
口碑评分
4.5
人气指数
17245

Coffee Craft·CC咖啡馆-商家点评

Coffee Craft咖啡馆是莎翁咖啡的新店,400平米的超大空间在北京的咖啡馆里并不多见,店内设计装饰均由具有英国皇家建筑师协会特许资质的UUA建筑师事务所打造,以开放式的空间构架,呈现出一个集美术馆、厂房、办公区与秀场于一体的多功能咖啡馆。 Coffee Craft整体上用8扇可移动金属大门实现空间分隔,门上菱形的钢板网既可悬挂艺术品,又可在光线作用下形成朦胧感,还可以在举办活动时关闭百叶,形成相对私密独立的空间。水泥与金属是店内的两项主要视觉元素,吧台选用玫瑰金拉丝金属材质,配合顶部黄色灯光十分温暖。当然,最抓人眼球的莫过于店面中央的镜面长餐桌,巨大的黑色镜面边框圈起了一片生意盎然的“沙漠”,大大小小种类各异的仙人掌遍布其中,在仙人掌间隐现的手办,让这片微型“沙漠”看上去像是西部片的片场。 在第三波精品咖啡浪潮的推动下,咖啡店进化的方向大致分为三种:一是以竞拍等方式从全球各大产区搜罗评分较高的咖啡生豆,进行自焙、自磨、自冲的全流程品控,用纯粹的好豆留人;二是结合意式、美式、日式等多种风格的传统或新派咖啡,再根据国人消费习惯进行创新,推出各种貌美又好喝的创意咖啡,吸人眼球;三是复合咖啡馆、图书室、红酒吧、餐吧、小型会议室等多种用途,满足公众日常休闲及部分办公、社交场合需要。 毫无疑问,比起以口感为重的咖啡小店,Coffee Craft光是在布局上就有明显优势。更重要的是,Coffee Craft的出现弥补了北京西面精品咖啡馆的空缺,不时推出的团购活动优惠力度颇大,是咖啡入门的一个理想选择。 口味方面Coffee Craft做得也可圈可点,当季手冲咖啡应季更新菜单,给客人更多的选择和尝试。日晒耶加雪菲是入门者接触手冲单品咖啡的一个不错途径,浓郁的花香和清爽的果酸,可以瞬间打破黑咖啡酸苦无趣的刻板印象。而混合手冲则适合对咖啡豆了解更多一些的爱好者,从拼配混合的咖啡中还原每一种豆子的原香,感受多种不同香气与口感的碰撞。店内的另一招牌琥珀,其实就是Dirty,只是换了一个更雅致的名,比起奶咖比例中和入口顺滑的dirty,琥珀更加突出咖啡的醇厚与回甘。麦卢卡布在卡布奇诺的基础上增添了麦卢卡蜂蜜,蜂蜜的香甜被热咖啡激出,对于不喜纯味咖啡的人群更加友好。Coffee Craft的所有咖啡均配有一小块红虾酥,京味儿十足。 此外,Coffee Craft还推出了便携的挂耳咖啡,这些现磨咖啡选用烘焙后测评分数80分以上的精品咖啡豆定量研磨,每周杯测让这些便携的咖啡品质与店内保持一致,适合平日忙碌没有太多时间泡咖啡馆的咖啡爱好者。

Coffee Craft·CC咖啡馆-推荐菜品

当季手冲咖啡
应季更新菜单,入门推荐带有浓郁花香和清爽果酸的日晒耶加雪菲;而混合手冲则适合对咖啡豆了解更多一些的爱好者。
琥珀
其实就是Dirty,只是换了一个更雅致的名,比起奶咖比例中和入口顺滑的dirty,琥珀更加突出咖啡的醇厚与回甘。
麦卢卡布
在卡布奇诺的基础上增添了麦卢卡蜂蜜,蜂蜜的香甜被热咖啡激出,对于不喜纯味咖啡的人群更加友好。
其他推荐
当家拿铁、肉桂卡布奇诺、黑松露巧克力蛋糕、香蕉芝士蛋糕

Coffee Craft·CC咖啡馆-相关推荐