上海干磨工作室 蛇口的圈创101联合社区是一个年轻的空间,这里聚集了各种新潮的生活方式,红糖罐livehouse的其中一家罐子就驻扎在这里,旁边则是2016年底才开业的玖肆精酿酒吧。
玖肆是全深圳提供生啤数量最多的酒吧之一,吧台内共32个酒龙头,持续供应着来自全球各地的生啤,其中不乏京A、牛啤堂、道酿、十八号酒馆、丰收、箭厂、气泡实验室等国产生啤,以及帝磨栏、神话、酿酒狗、创始者、塞壬、裸岛等进口佳酿。玖肆的酒单更新比较频繁,经常引进国内外生啤,远胜于深圳其他精酿酒吧,吧台黑板上草草涂写着各号生啤,令人眼花缭乱。
上海干磨工作室 想要知道一家酒吧最值得喝的酒是哪款?最好的方法就是和酒保聊一聊。玖肆的酒保热情健谈,啤酒知识扎实,品酒经验丰富,因此当你看着酒单犯难的时候,不妨听听他的看法,大方的酒保在给你打试饮时绝不吝啬,运气好的话还能尝到黑板上没有的隐藏菜单。
既是餐吧,酒与餐都是主角。玖肆的餐单上不仅有炸薯条、玉米片、洋葱圈、香草炸鸡、香肠拼盘等常见的佐酒小食,同时供应可满足正餐需求的焗饭、意粉、汉堡、沙拉、三明治等餐食。不过说到底,薯条、汉堡才算是啤酒的最佳拍档,玖肆研发了多达10种的汉堡,最受欢迎的莫过于招牌牛肉汉堡,选用澳洲牛肉,绞碎定型成肉饼,口感扎实而汁水丰盈,搭配芝士、蛋黄酱,一口下去百味皆收。当然你也可以点一份Mini汉堡,三种不同口味的汉堡一次呈上,更适合多人享用。玖肆各款汉堡价格在78-98元之间。
上海干磨工作室 除了啤酒本身,氛围是评价一家精酿酒吧高低的一大要素。玖肆店面设计为开放式,餐位设计错落有致,既有吧位,也有独立小桌、长吧桌和小圆桌,既可以一人独酌,多人共饮也没问题。店里播放着时下最火的电竞赛事或足球、篮球比赛,墙上挂着飞镖盘。每到周末晚上,酒客们在店里把酒言欢,气氛相当热络。上文提到,玖肆与红糖罐Livehouse相邻,如果正巧有观看演出的计划,到玖肆喝上一杯热热身也是不错的选择。