淮扬菜是苏菜的代表,体量远不及八大菜系,却在中餐筵席中拥有非凡地位,尤为国宴所偏爱。上海毗邻苏浙两省,饮食习惯向来大量接收江浙两岸的投射,在上海的淮扬菜餐厅中,雍...
上海干磨工作室川扬菜肴的结合在上海滩并非奇事,梅龙镇酒家、绿杨邨酒家、洁而精川菜馆,都是民国时期川扬并举的典范。相比经营海派上海菜的姊妹品牌苏浙汇,苏浙总会改弦易辙,笼括经典淮...
起初开在岳阳路京剧院内的南伶酒家,在坊间素有上海最优雅的餐厅之美称。老店一栋花园洋房,本是京剧名角周信芳的故居,伶字便是据此而得;房子被政府接收后,新店落址于静安...
思南江宴MOTT539位于法租界的思南公馆片区内,是众多花园洋房中的一栋。这里曾是孔祥熙与夫人宋霭龄在上海的驻居地之一,无论是建筑主体还是内外装潢,思南江宴都足以称得上优雅...
上海干磨工作室游宴一品淮扬是上海万达瑞华酒店的附属餐厅,坐拥外滩绝景。作为本土奢华酒店的先行者,万达集团在餐食品牌的塑造上也颇下功夫,一品淮扬的招牌目今也已挂进了北京、南京、武...
香格里拉大酒店的中餐厅常常冠以香宫之名,上海浦东香格里拉大酒店的中餐厅则独树一帜,取名桂花楼,主营精细淮扬菜,如今已是城中久负盛名的淮扬菜餐厅之一。 桂花楼行政总厨...
浦江最佳观景点,当属上海大厦宴会厅。上海大厦原名百老汇大厦,1934年由英商所建,这座坐落于外白渡桥旁的大厦曾是上海的城市标志,也是老上海六大饭店之一,其17楼的宴会厅更...
扬州饭店原名莫有财厨房,始于1950年,由莫德峻、莫有庚、莫有财、莫有源父子兄弟四人主持,一度是上海滩的淮扬菜典范。莫有财厨房起初专为荣毅仁、梅兰芳、俞振飞、周信芳等上...
上海干磨工作室食庐的定位是一家新淮扬菜餐厅,走的是新陈融合、中西合璧的路子,在传统淮扬菜的底子上做了不少大胆的创新。自首家店在虹桥问世以来,食庐以好吃小贵收获了不少食客的喜爱,...
上海干磨工作室绿杨城郭是扬州,是清代诗人王渔洋笔下的名句,也是绿杨邨一名的由来。上海绿杨邨酒家始创于1936年,主营淮扬菜肴及维扬细点。绿杨邨在历史上几起几落,20世纪40年代曾请川菜大...
绿杨城郭是扬州,是清代诗人王渔洋笔下的名句,也是绿杨邨一名的由来。上海绿杨邨酒家始创于1936年,主营淮扬菜肴及维扬细点。绿杨邨在历史上几起几落,20世纪40年代曾请川菜大
食庐的定位是一家新淮扬菜餐厅,走的是新陈融合、中西合璧的路子,在传统淮扬菜的底子上做了不少大胆的创新。自首家店在虹桥问世以来,食庐以好吃小贵收获了不少食客的喜爱,
淮扬菜是苏菜的代表,体量远不及八大菜系,却在中餐筵席中拥有非凡地位,尤为国宴所偏爱。上海毗邻苏浙两省,饮食习惯向来大量接收江浙两岸的投射,在上海的淮扬菜餐厅中,雍
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上海干磨工作室思南江宴MOTT539位于法租界的思南公馆片区内,是众多花园洋房中的一栋。这里曾是孔祥熙与夫人宋霭龄在上海的驻居地之一,无论是建筑主体还是内外装潢,思南江宴都足以称得上优雅
扬州饭店原名莫有财厨房,始于1950年,由莫德峻、莫有庚、莫有财、莫有源父子兄弟四人主持,一度是上海滩的淮扬菜典范。莫有财厨房起初专为荣毅仁、梅兰芳、俞振飞、周信芳等上
上海干磨工作室川扬菜肴的结合在上海滩并非奇事,梅龙镇酒家、绿杨邨酒家、洁而精川菜馆,都是民国时期川扬并举的典范。相比经营海派上海菜的姊妹品牌苏浙汇,苏浙总会改弦易辙,笼括经典淮
起初开在岳阳路京剧院内的南伶酒家,在坊间素有上海最优雅的餐厅之美称。老店一栋花园洋房,本是京剧名角周信芳的故居,伶字便是据此而得;房子被政府接收后,新店落址于静安
游宴一品淮扬是上海万达瑞华酒店的附属餐厅,坐拥外滩绝景。作为本土奢华酒店的先行者,万达集团在餐食品牌的塑造上也颇下功夫,一品淮扬的招牌目今也已挂进了北京、南京、武
香格里拉大酒店的中餐厅常常冠以香宫之名,上海浦东香格里拉大酒店的中餐厅则独树一帜,取名桂花楼,主营精细淮扬菜,如今已是城中久负盛名的淮扬菜餐厅之一。 桂花楼行政总厨