隐匿在街头巷落的路边摊,往往是平民小吃的集结之处。其出品大多风味独特、价格低廉,深为当地居民所知,能够代表一座城市饮食口味及文化。在重庆,米面制品是最常见的路边摊...
上海干磨工作室熨斗糕是重庆上世纪80年代前后的知名早点。由于其烙制的器具很像老式熨斗,因而得名。原料则为加入白糖、鸡蛋及醪糟的米浆。制作时将米浆倒入烙具上的圆孔中,将米浆烤至浆液...
和油茶、熨斗糕等早点相同,糯米团亦是重庆经典早餐之一。早在2012年时,春森路糯米团就曾引起传统媒体关注,不过直到2018年前后,它才成为当地网红人气小吃。每逢节假日,春森...
20世纪30年代,重庆合川人陈景洪开始在磁器口沿街叫卖麻花,陈麻花一名开始在坊间流传。2003年,陈景洪孙辈陈昌银将麻花经营产业化发展,随后更以陈昌银为名,作为陈麻花的注册...
上海干磨工作室毛凉粉的历史可追溯到1942年。时任摊主毛盛发开始在小米市售卖凉粉,直至上世纪九十年代由毛盛发其子接替。2007年,凉粉摊搬至洪崖洞景区。 毛凉粉属于川式凉粉,是以植物淀粉为...
较场口一带称得上是重庆的小吃天堂,小面、抄手、烧烤、火锅应有尽有,每逢饭点场面热闹。肖炮现炸酥肉是这里的热门路边摊,逢开摊便有不少食客聚集,假日时排队队伍可达十余...
五大金刚是一个年轻的餐饮品牌,售卖多款重庆经典小吃及风味食物。其九街店的顾客,多为夜间附近娱乐场所的消费者,这让该店获得九街深夜食堂的诨名。 开业初始,店铺只售卖豆...
位于沙坪坝区龙泉路七十一中旁的好吃狗,是附近街坊的集体回忆之一。其最早的店名小五角,曾随物价上涨而改成小一块。直至小店无法再以单一价格统一售卖小食,被迫易名好吃狗...
上海干磨工作室开业近三十年的洞中香,原本只是一家位于杨家坪地下商城的街头食肆,专营各式重庆风味食物,在周围一带小有名气。2018年7月,地下商城关停改造,洞中香于附近的美侬购物天堂重...
滕凉虾位于市妇幼保健院旁的远通门城墙,是七星岗片区的老牌路边摊。起初设于保健院门口旁,随后因市容整顿搬至一旁的城墙上方,占据城墙牌坊下的亭台经营。招牌所示的凉虾,...
上海干磨工作室早在30年前,回头望的店主先清芸就已开始制作冰粉凉虾,在磁器口一带售卖。时过境迁,磁器口已成为闻名遐迩的知名景点,回头望依然屹立不倒,以低廉实惠的价格售卖小吃,博得...
较场口一带称得上是重庆的小吃天堂,小面、抄手、烧烤、火锅应有尽有,每逢饭点场面热闹。肖炮现炸酥肉是这里的热门路边摊,逢开摊便有不少食客聚集,假日时排队队伍可达十余
熨斗糕是重庆上世纪80年代前后的知名早点。由于其烙制的器具很像老式熨斗,因而得名。原料则为加入白糖、鸡蛋及醪糟的米浆。制作时将米浆倒入烙具上的圆孔中,将米浆烤至浆液
上海干磨工作室毛凉粉的历史可追溯到1942年。时任摊主毛盛发开始在小米市售卖凉粉,直至上世纪九十年代由毛盛发其子接替。2007年,凉粉摊搬至洪崖洞景区。 毛凉粉属于川式凉粉,是以植物淀粉为
和油茶、熨斗糕等早点相同,糯米团亦是重庆经典早餐之一。早在2012年时,春森路糯米团就曾引起传统媒体关注,不过直到2018年前后,它才成为当地网红人气小吃。每逢节假日,春森
上海干磨工作室位于沙坪坝区龙泉路七十一中旁的好吃狗,是附近街坊的集体回忆之一。其最早的店名小五角,曾随物价上涨而改成小一块。直至小店无法再以单一价格统一售卖小食,被迫易名好吃狗
滕凉虾位于市妇幼保健院旁的远通门城墙,是七星岗片区的老牌路边摊。起初设于保健院门口旁,随后因市容整顿搬至一旁的城墙上方,占据城墙牌坊下的亭台经营。招牌所示的凉虾,
20世纪30年代,重庆合川人陈景洪开始在磁器口沿街叫卖麻花,陈麻花一名开始在坊间流传。2003年,陈景洪孙辈陈昌银将麻花经营产业化发展,随后更以陈昌银为名,作为陈麻花的注册
隐匿在街头巷落的路边摊,往往是平民小吃的集结之处。其出品大多风味独特、价格低廉,深为当地居民所知,能够代表一座城市饮食口味及文化。在重庆,米面制品是最常见的路边摊
上海干磨工作室早在30年前,回头望的店主先清芸就已开始制作冰粉凉虾,在磁器口一带售卖。时过境迁,磁器口已成为闻名遐迩的知名景点,回头望依然屹立不倒,以低廉实惠的价格售卖小吃,博得
上海干磨工作室五大金刚是一个年轻的餐饮品牌,售卖多款重庆经典小吃及风味食物。其九街店的顾客,多为夜间附近娱乐场所的消费者,这让该店获得九街深夜食堂的诨名。 开业初始,店铺只售卖豆