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上海干磨工作室网 > 西安 > 西安美食餐厅 > 夜宵商圈 > 回民街/钟楼商圈 更新时间:2024-08-01
回民街/钟楼商圈

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  • 回民街/钟楼商圈 夜宵有三宝,火锅、串串和烧烤,钟楼作为西安的中心,周边从来就不乏好吃且有特色的夜宵美食。回民街最热闹的北广济街作为西安最有名的小吃街,一直是游人如...
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回民街/钟楼商圈

回民街/钟楼商圈
“夜宵有三宝,火锅、串串和烧烤”,钟楼作为西安的中心,周边从来就不乏好吃且有特色的夜宵美食。回民街最热闹的北广济街作为西安最有名的小吃街,一直是游人如织的繁华闹市。这里囊括了西安几乎所有的特色美食种类,如清真面食、泡馍、水盆羊肉等,不可不逛,不可不吃。但北广济街的大部分店铺正常时间段开张打烊,因此想在深夜继续感受味蕾刺激的食客,不妨在北广济街外围各式各样的老店与“夜宵三宝”再战一轮。

凹串串
凹串串作为西安本土串串品牌的扛把子,深得当地人的肯定。每到夜晚时分,凹串串店内便聚集了大批吃货,食客们把酒言“串”,氛围令人十分放松。凹串串的红汤锅是标准的川渝口味,汤底色泽偏暗,麻辣鲜香,但牛油味稍淡。除了红汤锅,凹串串还有多种鸳鸯锅可供选择,分别为三鲜锅、菌汤锅底、番茄锅底。凹串串菜品丰富,各种菜品有160种左右,均放置在冷柜中保鲜。其中属牛肉的口味最为特别,既有经典的香菜牛肉、芹菜牛肉、麻辣牛肉,也有诸如薄荷牛肉、茴香牛肉等创新牛肉。凹串串24小时营业,高峰期建议错峰前往,不过太晚的话容易遇到部分食材售罄的情况。

文文烤肉
作为夜宵的灵魂,烧烤在食客们心中的地位从未动摇。西北烧烤以牛羊肉为主,肉串大、分量足,亦如西北人豪爽的性格。文文烤肉凭借其独特的酱汁在烤肉众多的回民街立足,自制甜辣烧烤酱在酱汁中加入了糖,锁住肉汁,使得烤肉更加鲜嫩。相比于西安其他烧烤店,文文烤肉家肉块偏小,但秘制甜酱让肉串滋味更足,值得一试。此外,富有嚼劲的烤筋、鲜嫩肥美的烤腰也是必点。食客若觉得肉食有些油腻,店内还有凉皮、汤圆可供选择。文文烤肉每天五点半开始营业,直至晚上十二点。店内环境较简陋,光线偏暗。
刘记腊汁肉揪面片
在西安的美食中,面食占有半壁江山,无论早晚,都能看到质朴实在的西安人大口吃面、大口喝汤。由于面食众多,想要在西安做出名气并不容易,刘记腊汁肉揪面片有着自己的拿手绝活。店内的腊汁肉分为肥瘦肉与纯瘦肉两种,但其实只是分量上的差别。刘记的腊汁肉制作耗时,因此炖煮的香烂软糯。但是由于和软滑的揪面片一同食用,显得比在肉夹馍中的肉质要硬。配菜方面十分简单,没有红萝卜黄土豆绿甘蓝的色彩搭配,只有韭菜与香干。店内采用半自助式服务,面汤自斟,筷子自取。刘记腊汁肉揪面片经营到晚上十一点半,这让半夜饥肠辘辘的夜猫子们有了理想的去处。店外贴着现老板刘彬与吴彦祖的合照,说明极具人气。

大龙燚火锅
深夜来到大龙焱饱餐一顿的后果也许是如运动般大汗淋漓一场。大龙焱火锅的一大特点是辣。其微辣的辣度基本和其他店的中辣持平,食客们也千万不要被原味所蛊惑,原味才是大龙焱最辣的那一款锅底,如果你刚好是无辣不欢的火锅老兵的话,不妨一试。大龙焱的特色菜品都是以地名来命名,比如九尺鹅肠、通威鱼皮等。其中极品九尺鹅肠来自彭州的九尺镇,口感脆嫩。而通威鱼皮则取材自海南鲫鱼,大块的鱼皮口感爽滑,十分可口。此外,坨坨牛肉、天味香肠、肥牛1号、虾滑、麻辣排骨,也都是推荐的菜品。

乐宣老长沙龙虾馆
作为主打长沙特色的餐厅,乐宣追求为食客带来原滋原味的体验。不仅小龙虾皆采购于湖南省,不少调味料也是来自湖南本地。既然打着“老长沙龙虾馆”的招牌,其招牌特色菜长沙口味虾不得不尝。其虾肉不仅入味,同时保持晶莹Q弹的质地,麻辣咸鲜得让人大呼过瘾。如果是喜辣但又吃不太辣的食客,可选择秘制小龙虾,辣味轻淡不少。完全不会吃辣的食客还可有油爆虾以及蒸虾以供选择,油爆虾以及蒸虾两者都是原只烹饪,保证滑嫩本味虾黄不会流失。油爆虾经过高温油炸,却不会油腻,虾壳酥脆,非常容易剥开,肉质弹牙,香味相比蒸虾更为明显。

Bar Takefive
在西安除了曲江新区汇集大量酒吧,在城墙附近也有许多酒吧。Bar Takefive就是其中之一。顾客在Bar Takefive靠着棕色的皮质沙发,看着店主从各地收集到的复古挂画、雕塑,格外享受。Bar Takefive透露着复古的气息,老式闹钟、汽车模型、小熊玩偶等小物件组合在一起,十分别致。店内提供的经典鸡尾酒品类多达上百种,涵盖了各类基酒,包括朗姆、威士忌、伏特加、龙舌兰、金酒等等。大厅区的桌位并不多,仅4桌左右,常常会出现等位的情况,建议提前电话联系。
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