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上海干磨工作室网 > 南京 > 南京美食餐厅 > 夜宵商圈 > 秦虹小区 更新时间:2024-08-01
秦虹小区

秦虹小区

  • 秦虹小区 秦虹小区并非指某个特定的小区,而是秦虹路沿线的小区的统称,包括莺虹苑、集虹苑、凤虹苑等。秦虹小区保留着老城南特有的生活气息,但在更多人的眼里,这里是叱咤半...
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秦虹小区

秦虹小区
秦虹小区并非指某个特定的小区,而是秦虹路沿线的小区的统称,包括莺虹苑、集虹苑、凤虹苑等。秦虹小区保留着老城南特有的生活气息,但在更多人的眼里,这里是叱咤半座金陵城的夜宵圣地。在秦虹美食的博弈之中,龙虾脱颖而出,将这片区域“收归麾下”。“龙虾一条街”是最真实贴近秦虹小区的称号,虾摆龙虾、刘记弟兄龙虾、一哥龙虾等南京颇有名气的龙虾店都在秦虹小区设有据点。这些店铺均根据季节调整菜单,冬天不做虾,但有羊肉锅、鸡汤等菜品提供。

虾摆龙虾
虾摆龙虾口味多样,酒水丰富,是把酒言欢的宵夜圣地。虾摆龙虾的芥末风味在南京并不常见,餐品并非全盘仿照冷盘海鲜酱油芥末方案,而是选用卤汁烧制,油汁不多,口味清甜,又能溶解芥末中刺鼻的酸脂,水准值得肯定。芝士焗虾中西合璧,在南京更为少见,菜式铁盘装盛,烤制而成,芝士量足。菜式使用牛油,味道清香适口。此外,蒜香、干煸等口味同样不错一试。秦虹总店面积不算大,设有包厢,适合8人就餐。店铺环境干净、整洁,用餐具有私密性,服务则中规中矩。
地址:秦淮区秦虹路65号(下节制闸桥右转)
电话:025-52311117,025-58700013
营业时间:10:00-03:00
人均:116元

刘记弟兄龙虾
刘记弟兄龙虾诞生于2009年,是南京本土品牌,餐厅仅经营五种风味,花样不多,风味正统。十三香是店内最热卖的风味,店家独创秘制配方,餐盘汤料不多,味道鲜香微辣,稍有些麻口。蒜泥龙虾风味香浓,店家加糖提鲜,虾黄带有微弱奶香,虾肉鲜甜。盐水龙虾所配蘸料很是提味,米椒、芥末配料适合不喜甜味的食客,在食用时,还可以添挤几滴柠檬,恰适的酸味起到提鲜的作用。餐厅根据季节调整菜单,夏季做虾,冬季则有铜炉羊肉火锅提供,味道同样不错。秦虹路店环境一般,设有包间,店员态度热情,服务周到。
地址:秦淮区秦虹路97号(节制闸路)
电话:13951679990,13675100630
营业时间:11:00-03:00
人均:146元

独一道邵伯龙虾
“邵伯”并非老翁,而指扬州邵伯县,该地龙虾堪称扬州天花板,在南京也小有名气。邵伯龙虾的蒜香、红烧、腐乳等风味更为主流,独一道就供应南京蒜泥、特色蒜泥两种风味。特色蒜泥龙虾是指虾体去头,蒜泥配料大小不一,口味生猛,搭配鲜虾肉很是过瘾。相比之下,老南京蒜泥则更显保守,对外地食客而言,浇头的甜腻令人印象深刻。此外,荷叶蒸虾、蛋黄龙虾、干煸、酱香等风味建议点选。独一道重视洗虾,虾肉无异味,十分干净。美中不足的是花甲、蛏子等贝类水产空壳率较高,相比较而言,经过精心卤制的鸭翅、鸭头十分入味,不错一试。
地址:秦淮区秦虹南路9号(康安里小区门旁)
电话:17366000858
营业时间:10:30-14:00,15:30-02:00
人均:96元

老扁砂锅
老扁砂锅扎根秦虹小区20余年,店铺名气很大。老扁砂锅共有18种砂锅、33种浇头,口味多样,满足食客的不同需求。店家的砂锅使用老卤作汤底,口味较重。牛杂系列的点选率较高,包括牛肉、牛肠、牛肚、牛筋、牛杂等砂锅选择,均为红烧口味。牛肠砂锅最为推荐,牛肠切成薄块,无腥入味,香嫩绵软,卤汁丰富。除以上所提到的砂锅外,三鲜全干丝、红烧辣子鸡等也不错一试。砂锅中的配菜也十分丰富,包括粉丝、海带、豆芽、青菜等,分量可观。粉丝也可替换成干丝或年糕,加价2元。店铺位置不好找寻,位于秦虹路一旁的巷子里,紧挨着苏果社区店。店内共设有6张桌子,环境粗犷,服务一般。
地址:秦淮区秦虹路秦虹小区苏果超市旁
电话:13776649202,18251955062
营业时间:10:00-00:30
人均:21元

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