天竺筷

原产于杭州天竺山的天竺筷，其制筷技艺是杭州非文化物质遗产之一。据闻清乾隆年间，位于天竺山上的天竺寺，寺内和尚会到山中取竹制筷，供香客进食斋饭，因此筷子便有“天竺”之名。部分香客借由筷子祈求家人平安，并大量购买筷子赠予亲朋好友，使天竺筷声名远扬。到了民国早期，天竺筷产业得到了长足发展，仅在大井巷一地（今吴山东北麓鼓楼旁）便集聚了十余家天竺筷作坊。当时的民国第一夫人宋美龄，更将天竺筷作为国礼，赠予各国政要及使节。

天竺筷选材讲究，做工细腻。选用一到两年天然细竹作为原料，经蒸煮脱脂、画稿、磨头、烙花、滚筷、磨脚、配对等工序后方可出品，不添加油漆涂料上色。每对筷子色泽淳亮，可见筷身的均匀木纹。而筷帽、篆刻、绘画等元素装点筷身，更赋予了天竺筷浓厚的文化气息。

上世纪八十年代，机械制筷对天竺筷的发展造成了严重打击。大量制筷作坊倒闭，使天竺筷一度匿迹。天竺筷的第五代传人王连道，为了重振天竺筷名声，于2006年重组成立杭州天竺筷厂，创立天竺山品牌。引进机械制筷、改进生产工艺，使天竺筷得以量产。目前正宗的天竺筷在各旅游区鲜有出现，仅有上城区庆春路93号天竺筷业门店提供专门销售。大多数产品百元以内即可购入。

购买地址：部分特产超市、庆春路天竺筷业门店