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上海干磨工作室网 > 重庆 > 重庆美食餐厅 > 抄手店 > 传奇抄手 更新时间:2024-08-01
传奇抄手

传奇抄手

  • 人均: ¥19 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 重庆抄手店排行榜7
  • 地址: 民生路73-1号(近万豪大酒店,社区卫生站旁边)
  • 电话: 18523078538 13996086703
  • 营业时间: 全天
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
72
口碑评分
4.5
人气指数
12673

传奇抄手-商家点评

上海干磨工作室 重庆餐饮店的命名向来随意,“掰抄手”、“盅盅抄手”等等丝毫都不显得深思熟虑,传奇抄手也是如此。老板是个网游迷,“传奇抄手”、“魔兽水饺”等菜式命名源于游戏《传奇》和《魔兽》。

上海干磨工作室 传奇抄手和魔兽水饺是店内的两大招牌。抄手为红油底料,颜色腥红,散发着辣椒的香味。它的肉馅相较于掰抄手更大更饱满,皮子也稍厚一些。抄手携着红油入口,辣味满满。略带嚼劲的面皮夹杂着细嫩的肉馅使得口感非常饱满。肉馅中姜味明显,姜的辛辣与汤底的麻辣相辅相成。这碗抄手最大的特点在于辣椒的香味绵长,几颗下肚便可感知以辣为主角的风味,然后便是留口的辣椒香。

魔兽水饺长相无奇,个大、皮厚、肉多,与常见水饺无异,真正亮点在蘸料。这碟加入了芝麻酱的油辣子不仅有着典型的重庆鲜辣味道,又带着麻酱的甜香,十分具有新意。除上述两道招牌之外,传奇抄手还供应面条、米线等常见小吃,不过出品及口碑均不如前二者。

上海干磨工作室 传奇抄手开设在民生路上的一处二楼拐角中,很是隐蔽。小小的招牌放置在路边,食客踱步上楼方见小店,店内面积狭小,光线昏暗,卫生情况也很是一般,桌椅均略显陈旧及油腻。好在,老板的服务热情,食客进门即会收到招呼,上菜速度也非常迅速。


传奇抄手-推荐菜品

传奇抄手
抄手为红油底料,颜色腥红,散发着辣椒的香味。它的肉馅相较于掰抄手更大更饱满,皮子也稍厚一些。抄手携着红油入口,满满的都是辣味,并以麻味作辅。略带嚼劲的面皮夹杂着细嫩的肉馅使得口感非常饱满。
魔兽水饺
魔兽水饺长相无奇,它的个头很大,皮厚肉多,与常见水饺无异,使其成为的招牌的亮点在于蘸料。这碟加入了芝麻酱的油辣子不仅有着典型的重庆鲜辣味道,又带着麻酱的甜香,十分具有新鲜感。

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