上海干磨工作室 在南京烘焙圈，Lady Pineapple可以说是无人不知。Lady Pineapple主营法甜与欧包，店铺主理人之一Wendy曾在悉尼的La Renaissance有过三年工作经验，这家店铺是法国权威糕点协会（Relais Desserts）成员。另外一位主理人李小天留法五年，毕业于有着“甜品界的哈佛”之称的费杭迪，是法国认证注册甜品师、面包师。

Lady Pineapple不定期推出新品，店内每日的甜品款式都维持在十五种以上，十分丰富。塔类甜品在Lady Pineapple中有着较高的人气。塔（Tart），亦称为挞，是一种经典的法甜，由塔壳与馅料组成，塔壳以经过烘烤的塔类面团制成，馅料则常为慕斯或卡仕达酱。Lady Pineapple共推出了四款塔类甜品：柠檬塔、草莓塔、百香果塔、香蕉巧克力塔，其中香蕉巧克力塔的点选率为最高。塔的表层为奶油，底下是包裹着香蕉的巧克力塔底，香蕉与巧克力在味道上达到了平衡，甜品微带甜味，不会腻口，顺滑的奶油与酥脆的塔壳使口感层次更为分明。

上海干磨工作室 玫瑰西瓜蛋糕虽然是Lady pineapple的招牌，其表现却不尽如人意。玫瑰西瓜蛋糕有着丰富的层次，由饼底、玫瑰奶油、西瓜果肉、草莓果冻组成，蛋糕表面还铺满草莓与玫瑰花瓣以点缀。蛋糕中玫瑰香味浓郁，草莓的加入增添一丝酸甜，而西瓜则让口感变得清爽，不足的是，西瓜导致蛋糕无法一切到底，操作不便，此外，由于西瓜水分含量大，使得两侧奶油稀软，蛋糕容易变形。

普遍常见的芝士蛋糕却是Lady pineapple所有出品中最特殊的一款。Lady Pineapple芝士蛋糕外层加入了一层纸制“杯套”，使之变成可以随手就吃的食物。芝士蛋糕作为一款入门级难蛋糕，其制作工序较为简单，就味道上来说，Lady Pineapple的芝士蛋糕表现得中规中矩，无太多亮点。

Lady Pineapple用料讲究，用来制作糕点的原材料皆为国外进口，比如爱乐薇铁塔淡奶油、法国可可百利的可可粉、比利时的corman黄油等。用料上乘虽并不能完全证明出品质量一流，但足以见得店家的用心及诚意。

Lady Pineapple坐落于奥体中心，远离喧嚣闹市，店铺位置较为隐蔽，不容易找寻。除甜品外，Lady Pineapple 的脏脏包、可颂、法棍等欧包也值得一试。店内大部分蛋糕都可制作成大尺寸，需至少提前一天预订。