上海干磨工作室 朗廷酒店集团源自伦敦，后被香港鹰君集团收购，香港朗廷酒店格调典雅，散发着欧洲豪华酒店的非凡气派。开设在大堂的The Food Gallery承袭了酒店时尚典雅的欧陆风格，宁静舒服的用餐厅氛围让人不自觉地静下心来，是一间能让食客难得能体会到悠闲自在的自助餐厅。

上海干磨工作室 餐厅自助午餐及晚餐时段轮流呈献共超过30款中西龙虾菜式，包括法式焗龙虾、避风塘炒龙虾、龙虾海鲜周打汤、龙虾海鲜意大利面、香草蒜茸焗龙虾及上汤龙虾意面等。每天轮流供应各款沙律、前菜、海鲜冷盘、各式肉类烤物、多款中西美馔让人目不暇接。在种类繁多的海鲜区，精选新鲜生蚝、波士顿龙虾、澳洲小龙虾、太平洋虎虾、加拿大雪蟹、纽西兰青口及冰岛海翡翠螺大大地满足了海鲜控食客，各式生鲜都处理地非常干净，即开生蚝肉质滑嫩，没有海腥味。

上海干磨工作室 除了种类繁多的冷盘海鲜区，餐厅还提供各式各样的鲜鱼热盘，如鲚鱼、鱲鱼及黄花鱼等，以清蒸手法保留食材鲜味。烤物区提供即切烤肉，重点推介英式烤乳猪配苹果酱、香烧羊仔骨、炭烧西冷牛排及T骨羊扒。菜肴热食区有将近三十款不同美食，如法式焗酿龙虾、新加坡黑椒炒蟹、豉椒炒花甲、中式烧味及印度胡椒脆饼等。最后还有琳琅满目的精致甜品，如蛋白酥、巴黎依布列斯特泡芙、榛子朱古力挞、芝士蛋糕、面包布甸、清甜水果及每天轮流供应八款口味的哈根达斯雪糕等。当然，种类较多是餐厅的优势，但整体出品水准尚有较大的提升空间，还是一间环境加成高过食物水平的餐厅。

餐厅的服务人员态度谦逊有礼，出入会很自然地让食客先行，美中不足的是收盘速度较慢。餐厅除港币外可使用的付款方式有Visa、Master、银联、AE及JCB。香港朗廷酒店坐落于香港著名购物热点海港城，即是全港最多奢侈品大牌的购物集中商圈，不少到港游玩的旅客都会选择在此血拼一把。在The Food Gallery用餐完毕的食客不妨在海港城逛逛，感受一下香港的奢靡与繁华。