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上海干磨工作室网 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 茶餐厅 > 太兴餐厅 更新时间:2024-08-01
太兴餐厅

太兴餐厅

  • 榜单: 杭州茶餐厅排行榜3
  • 地址: 五常大道1号西溪印象城BM层BM23
  • 电话: 0571-89175229
  • 参考价格: ¥84
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-21:30
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综合评分
77
口碑评分
4.5
人气指数
18170

太兴餐厅-机构点评

2016年8月拱墅区的翠华餐厅停业之后,太兴在杭州的强劲对手又少了一个。太兴餐厅的分店遍布全国,华南地区以外的太兴口味都难免打个折扣,但也让人挑不出大毛病,算是不温不火的稳健型选手。
 
香港太兴饮食集团由陈永安创立于1989年,前身是一间港式烧味快餐店,目前已发展成著名大型连锁餐饮集团。太兴旗下有茶木、靠得住、渔牧、宫崎、东京筑地食堂、锦丽、汇面1950、文华冰厅多个品牌,其中靠得住曾连续七年获米其林推介,是精品粥粉面小馆。
 
太兴获奖无数,曾多次获香港旅游发展局颁发的美食之最大赏金奖银奖,连续5年荣获新假期周刊必吃食店大奖之“最回味食府金奖”,连续9年荣获U Magazine我最喜爱食肆选举之“最喜爱茶餐厅”称号,连续10年获旅发局颁发优质餐馆认证。太兴不仅与香港航空合作推出商务餐膳,还推出罐装港式奶茶供给国泰港龙航空班机。
 
太兴所有分店均为直营,不设加盟,同一地区的菜单完全一样。太兴在香港置有超过8万多平方尺的中央产制及物流中心,负责处理烧味制作,出品质量稳定。当然,江浙沪地区出品与华南本地的肯定不在一个层级。
 
太兴的十优名菜驰名中外,分别是:冰镇奶茶、五星级烧肉、八星报喜、明炉烧鹅、顶级午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠萝咕噜肉、西兰花一口牛柳粒、浓香星洲米、牛柳丝瑞士汁湿炒河。从菜单上可直接看到成菜图片,出品卖相与口感均不赖。部分食客表示杭州店出品不如香港,事实的确如此。香港原材料对比杭州有显著优势,味型香料更为考究。尽管存在差距,但在杭州本地,如果太兴都不能排到不错之列,那么其他餐厅更无缘。
 
太兴在杭州有几家分店,除万象城店外,其余太兴的装修风格一致,紫色门面,黑白地砖,洁白的桌子干净整洁,柔软的皮质卡座体验舒适;门口会摆出烤包橱窗,这很符合江浙沪地区人们对港式茶餐厅的想象。排行宝最为推荐万象城店,金色金属装饰为主,抢眼时尚,熠熠生辉,已经脱离了茶餐厅简陋朴实的印象。
 
香港太兴早于2002年考获五常法认证,服务质素备受肯定。相比之下,香港的服务远高于内地,杭州的服务只算得上中规中矩,做事勤快但冷漠。太兴的杭州分店出品相比华南地区大打折扣,并不能让人满意。一般无需等位,路过不妨买个菠萝油尝尝。

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