上海干磨工作室 成立于1999年的云晓光头烧烤，是沪上为数不多的老牌烧烤品牌之一，其下设的7家门店均布局在浦东新区。对于部分浦东食客而言，光头云晓称得上是烧烤的代名词。

步入云晓光头的德平路店，映入眼帘的是饱满的仿欧式装潢，木质雕纹桌椅配合碎花花砖，让店铺观感颇为雅致，若食客仔细观察还能注意到店内天花板以灯艺组成的光头二字拼音，让人颇感新颖。诸如烤鸡中翅、羊肉串及烤蒜苗等经典菜品在店内颇为畅销；小巧精干的鸡中翅两两串制于竹签之中，利用足量辣椒面爆香猛烤，表皮烤至金黄微焦，口感酥香之余鲜辣充盈；羊肉串则肥瘦相间、软糯松香，烤制力度及调料使用的克制让羊肉保留了食材原味，口味地道；而蒜苗在烤制前时经过刷油处理，佐以适当烤料调味，让本已香脆的蒜苗油香四溢，令人满足。除一众烤品外，店内供应的海鲜粥及招牌小龙虾亦有出色的出品质量，同样值得推荐。

由于烧烤菜品注重温热，店铺配备有加热器皿避免菜品变凉，而各式烤料、牙签及纸巾也备齐与餐桌，事无巨细面面俱到。另外，店内已以iPad点餐替代传统菜牌，食客只需轻点屏幕选择菜品即可下单。值得留意的是，川沙绿地分店还设有KTV包厢房，让食客尽享美食之余一展歌喉，颇有新意，有兴趣的食客不妨前往体验。店铺餐品价格适中，以鸡中翅为例为例一串6元，羊肉一串4元，另外由于各分店用餐环境及餐席格局不尽统一，建议食客到店前了解详情。