上海干磨工作室 瑞华樟园低调地藏身于一幢清末富二代的私人老宅中,中式复古格调的露台,让这家餐厅能配得上最佳洋房露台餐厅的称号。
这栋老楼曾名“桃李园”,其主人是昆曲艺术家徐凌云先生(江南首富之子)。之后历经波折,有人用8年时间,花3个亿重新平移、修葺,才变成了现在的样子。
餐厅的广府菜与本帮菜平分秋色。主厨推荐有潮莲烧鹅、熏东海鲳鱼、清酒冻红毛蟹、干烧大明虾配菠菜面、公馆松露红烧肉等。粤菜方面,冰火三层肉、脆皮乳鸽、姜葱炒膏蟹、杏像焗牛肋肉、鲜鲍鱼焖走地鸡很不错。不少人也十分钟爱这里的点心,瑞华虾饺皇、元贝鲜虾红米肠、燕液流沙包、石锅蟹粉小笼就是点单率很高的美点。
青红砖墙、雕花装饰是餐厅的标配。餐厅内部处处是红木、小紫檀雕饰,包房内的梨花木大长桌典雅大气,地板发蓝的“幻影蓝”石头美得不像话。餐厅内一步一景,瑞华公馆外树影婆娑,整体搭配美不胜收。
这里的服务员专业有礼,笑容满面,让人如沐春风。包房和海鲜类菜式需要提前预订。