上海干磨工作室 坐落在恒隆广场旁，这也成为琳怡身上最显著的标签，很多人对于隐于闹市的餐厅总是带有较低的期待。其实不谈情怀，只以口味论英雄的话，琳怡绝对是改良上海菜里的个中翘楚。

上海干磨工作室 琳怡的菜单上不乏熏鱼、油爆虾、玫瑰酱鸭等传统本帮风味，改良不大，基本把握住了食物原有的神韵，只是在甜度和油度上稍微减弱，更符合年轻人健康轻食的口味偏好。而一些创新海派菜式则更出彩，无锡脆鳝更像一道零嘴，经过油爆后相当脆口，且完全不浮油，作为头盘开胃极佳，佐酒更好。红酒烩牛膝选用牛拐处的活肉，炖至酥烂脱骨而只形挺括；红酒的香气充分综合牛肉的膻味，味道略像酸甜茄汁，不过分抢味，给品出食材原味留出了足够空间。以淮扬菜为基础改良的蟹粉狮子头，琳怡用包菜将其裹住，肉馅肥廋比例得当，多切少剁，蛋清打黏上劲，抱为团状，再入汤与蟹粉共同焖煮两个小时。狮子头的“嫩”便出在肥肉上，琳怡这道作品中，肉里油香出足，松软细腻，蟹粉饱满扎足，块头大而鲜美，稍有点发硬，但一抿而下，舌根依然泛鲜。伴炖的包菜尽收肉汁鲜美，解腻兼回味。

琳怡的不少粤菜也形神兼备，油淋鸡以油淋变相油炸，整只炸至皮酥肉熟后切块排盘，配合特调酱汁，入口并无混沌，鸡皮咬下时会发出咯吱脆响，幼嫩的鸡肉和咸甜交融的酱汁会依层次兀自伸展开来。吃前，服务生会将酱汁淋于鸡肉上，算是中餐西做的出菜方式。蚝油炒牛肉更考验火候和调味，琳怡的牛肉片几乎有半个手掌大小，尺寸豪迈；肉嫩但依然保持纤维感，更像是食材本身优质所致而非嫩肉粉的矫饰，其中的口蘑和青椒同炒也十分入味，但又饱有充盈汁水和清脆口感。炒时令青菜用的是荤油，爆炒之下依然水灵，只留下腴脂香气而不显油腻，口感清爽。此外，百叶烩唐菜、上汤菠菜配蛤蜊、血糯米椰香糖藕等菜品都足够好吃，可以一试。

难能可贵的是，不论预算高低，在琳怡都能吃到合适而满足的一餐。琳怡在工作日提供商务套餐，分为75元/位和90元/位，两位起点，其中包含了上海小食拼盘、两份汤品和热菜、一份时蔬、两份甜品、米饭、茶和餐后水果；周六日还提供中式小点的brunch，98元/位，并且有388-488元的多人套餐可选。在这样的地段，琳怡的出品、环境和价格都让人惊喜，作为商务宴请或是聚会都相当合适。不过服务员素质还有待提高，出菜顺序经常不够专业，对客人的关注度不够高，服务偶尔不能及时响应，部分服务员态度稍显冷漠。停车可停在恒隆广场，或愚园路上的老东海广场，后者相对便宜。