上海干磨工作室 悦宾饭馆是东四胡同一带吃家常菜的首选，当然很多游客冲着它“中国第一家个体餐馆”的名号尝鲜。店门口设等位椅，饭点人气很旺。

近几年兴起的私房菜馆中，不少餐厅都费尽心思打造餐厅环境，营造特定的用餐氛围固然没错，但口味平平的出品以及偏高的价格，总无法让人尽兴，大里院子、川E、Linda's小屋私房菜等都是这类菜馆。

悦宾饭馆的主人郭培基，是厨子出身，他的妻子刘桂仙曾在叶剑英家里做过帮厨。这里不以口味惊人取胜，重在家常味道，非常耐吃，三十多年来，回头客不断。蒜泥肘子是招牌菜，桌桌必点，肘子炖煮发软，肉质弹牙，白瘦相间，开胃的蒜泥酱淋在肉上，不容易腻，份量较大，两三个人吃为宜。面筋扒白菜也是北京常见的家常菜，卖相实在一般，装盘几乎不见油花，但用肉汤调过味，清甜的白菜和绵软的面筋非常可口，几乎桌桌空盘。锅塌豆腐盒、清炒虾仁、醋溜土豆丝等都是非常清淡的家常菜。喜欢咸口一点的，可以点芫爆肚丝、锅烧鸭、砂锅粉丝、五丝桶、糖醋排骨、红烧鳝鱼段、干炸小丸子等菜品。其中锅烧鸭曾获全聚德的厨师称赞。

上海干磨工作室 为丰富口味，菜单增加了不少菜式，单肉类就覆盖鸡、鸭、牛、海鲜，平常人家的凉拌、油炸、红烧等做法。蔬菜、凉菜也有近三十种选择。汤类建议选砂锅系列，其它汤类味道普通。

菜品份量足，但装盘很随意，常见汤汁乱洒。店面扩张成十几张桌子，桌椅、地板比较干净，但装修简陋，晚上灯光不够亮，舒适度一般。周围订外卖的年轻人较多。

从胡同直走一小段距离即到，夜晚门口的闪灯比较显眼，不算难找。