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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 音乐餐厅 > 洛奇先生餐吧 更新时间:2024-08-01
洛奇先生餐吧

洛奇先生餐吧

  • 人均: ¥145 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州音乐餐厅排行榜2
  • 地址: 磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区B区06、07
  • 电话: 020-89080018 020-34480800
  • 营业时间: 11:30-02:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
85
口碑评分
4.5
人气指数
19137

洛奇先生餐吧-商家点评

洛奇先生餐吧是美式音乐餐厅,主打西部牛仔风格,在广州有三家分店,在高峰期时经常爆满,是广州人气最旺的音乐餐厅之一。 作为一家美式餐厅,牛肉当然必不可少。在洛奇先生餐吧,果木烤牛肉是主打菜。果木炭通常由苹果树制成,不仅热值高、无烟,而且在燃烧时会产生出一种香味,是烧烤用的最佳燃料。烹制时炉温能够达到600摄氏度,为了锁住牛排中的水分,洛奇先生餐吧使用厚切牛排,大块吃起来的满足感特别强。 正如美式餐厅一样,这里的牛排除了能选不同熟度外,还能点到不同部位的牛肉,例如肩胛位第1-5根骨的牛肩胛翼板、胸腹位第6-9根骨的牛小排、肋腹端的牛肋条、胸腹位第5-7根牛肋的牛仔骨,以及牛肋脊处的眼肉。眼肉是牛身上较好的部分,瘦肉部分肉质细腻,脂肪含量也较高,烤出来特别香,而且肉汁丰富,最适合做牛排,推荐大家尝试。 洛奇先生餐吧使用的进口牛肉来自三个渠道:加拿大、新西兰和澳大利亚。加拿大牛肉,以当地谷物为饲料,油花分部均匀,由加拿大食品检验署CFIA负责安检。而新西兰是世界前十的牛肉出口国,以肉质紧密、有嚼劲出名。洛奇先生餐吧使用的牛肉来自新西兰最大的肉类加工企业Silver Fern Farms。来自澳大利亚的牛肉则出自全球最大的牛肉制造商JBS,可靠的肉源保证了洛奇先生餐吧稳定的出品。 除了牛排,这里还有沙拉、汉堡、披萨、墨西哥菜等丰富的美式餐饮,是广州市内体验美国风味的好去处。另外,这里的鸡尾酒也很出名,值得尝试。 与广州大部分音乐餐厅不同,洛奇先生餐吧的音乐表演以外籍乐队为主,乐队来自乌克兰、菲律宾、美国。每天只在晚饭时有表演,大致从晚上7点到12点。在表演活动之余,主持人还会在现场组织斗酒、斗牛等游戏。然而并不是每张桌子都能看到表演,所以想要欣赏表演的朋友一定要选好位置。 在洛奇先生餐吧琶醍店里还能看到来自外国的服务员。金发碧眼的帅哥美女穿梭在餐厅里,所有服务员也都是契合主题的牛仔打扮。洛奇先生餐吧并不只是借用了西部牛仔这个主题,就连餐厅座椅的风格和摆放的位置都像极了美国本土餐厅,十分用心。在琶醍店和太古仓店还有临江的露天位置,虽然在这些位置上看不到表演,但是欣赏江边风景也是不错的选择。只是每到饭点洛奇先生餐吧的顾客总是很多,所以显得服务员人手不足,上菜不算快。

洛奇先生餐吧-推荐菜品

碳烤澳洲M3等级高端肉眼扒
碳烤澳洲M3等级高端肉眼扒:牛肉来自澳大利亚,出自世界最大牛肉制造商JBS,选用牛肋脊边的肉眼牛排,瘦肉部分肉质细腻,脂肪含量也较高,烤出来特别香,而且肉汁丰富。
纽西兰SSF珍藏级战斧牛排
牛肉来自新西兰最大的肉类加工企业Silver Fern Farms,是带骨肋眼牛排,同样也是最适合做牛排的部位。
碳烤加拿大AAA级牛排黑松露酱
香气浓郁的黑松露酱配上等牛排是非常正宗的西餐搭配。
其他推荐
碳烤加拿大AAA级高端牛小排、碳烤澳洲JBS谷饲牛肋条、德州辣汉堡、美式烤肉拼盘

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