香港太兴饮食集团由陈永安创立于1989年，前身是一间港式烧味快餐店，目前已发展成著名大型连锁餐饮集团，在广州有7家分店。太兴旗下有茶木、靠得住、渔牧、宫崎、东京筑地食堂、锦丽、文华冰厅、汇面1950多个品牌，其中靠得住曾连续七年获米其林推介，目前首家店已进驻天汇igc广场。 太兴获奖无数，连曾多次获香港旅游发展局颁发的美食之最大赏金奖银奖，连续5年荣获新假期周刊必吃食店大奖之“最回味食府金奖”，连续9年荣获U Magazine我最喜爱食肆选举之“最喜爱茶餐厅”称号，连续10年获旅发局颁发优质餐馆认证。太兴不仅与香港航空合作推出商务餐膳，还推出罐装港式奶茶供给国泰港龙航空班机。 太兴所有分店均为直营，不设加盟，同一地区的菜单完全一样。太兴在香港置有超过8万多平方尺的中央产制及物流中心，负责处理烧味制作，出品质量稳定。 太兴的十优名菜驰名中外，分别是：冰镇奶茶、五星级烧肉、八星报喜、明炉烧鹅、顶级午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠萝咕噜肉、西兰花一口牛柳粒、浓香星洲米、牛柳丝瑞士汁湿炒河。从菜单上直接可看到成菜图片，出品卖相与口感均不赖。部分食客提出广东店出品不如香港，事实确实如此。香港原材料对比广东有绝对优势，味型香料更为考究。尽管存在差距，但在广州本地，太兴依然是不可多得的优秀茶餐厅。 太兴的装修风格一致，大厅明朗敞亮，卡座为主，洁白的桌子干净整洁，柔软的皮质沙发体验舒适。香港太兴早于2002年考获五常法认证，服务质素备受肯定。相比之下，香港的服务更为妥帖到位，但广东太兴的服务也不错，店员勤快麻利，人手充足。太兴分店均进驻客流量大的商场，高峰时段可能需要等位，建议饭点提前前往取号。