上海干磨工作室深圳拥有基数庞大的潮汕族群移民,遍布大街小巷的潮汕食肆也正印证了这一点。有潮汕人的地方必有潮汕打冷,所谓的打冷,指的就是经营大众化冷盘熟食的潮汕大排档,是潮州菜的...
上海干磨工作室福田新村的福新坊是一个几乎可用潮汕话通行的小社区,地处华强南与会展中心之间的边缘地带。有趣的是,孤立的地理位置外加成堆的潮汕人,使得潮汕饮食得以在此肆意生长,方圆...
对于深圳的潮汕人来说,亚六潮汕美食绝不会是一个陌生的名字,这家藏身于福田村的潮汕打冷大排档,就是不少深圳潮汕人心目中家乡味道的化身。和豪林居相比,亚六潮汕美食显得...
上海干磨工作室坐落于福田下沙的潮香四海是一家非常年轻的潮汕打冷菜馆,开业仅一年多,就在慕名前来的食客中赚足了口碑,锋芒直指扎根深圳已久的各家知名老牌潮汕大排档。干净明亮的店面、...
虽说店名为粿条汤,但揭阳老二的菜品可绝非止于潮汕粿条汤。这家在潮汕人圈子中知名度不低的潮汕粿面店,不仅粿面做得好,各色经典潮汕美食也丝毫不落下风,想一遍试齐潮汕粉...
与揭阳老二粿条汤一墙之隔处,就有另外一家潮汕菜馆老潮记。这家店也已拥有将近十年的经营历史,原先主打粉面快餐,近年才在原本的粿面档口旁另起一片炉灶,做起了打冷生意。...
上海干磨工作室深圳是一座诞生于改革开放契机的年轻城市,至今不过四十年的历史,老字号的商户自然是少之又少。深运潮州粥,正是一家名副其实的深圳老字号,创立于1988年,至今已历30载。深运...
方记洪阳餐厅也是一家坐落在福田新村的潮汕打冷大排档。与揭阳钟记相似,方记洪阳餐厅也在这里扎根了将近二十年,在潮汕食客圈中口碑甚好。 洪阳指的是店老板的老家普宁洪阳镇...
福昌源原名昌记砂锅粥,是福田的老牌砂锅粥与潮汕打冷大排档,与方记洪阳餐厅、揭阳钟记小食等潮汕大排档同处福田新村内。 和其他的打冷夜粥档不同,福昌源主打的是砂锅粥,而...
又是一家位于福田新村的潮汕打冷,坐落于揭阳钟记美食、方记洪阳餐厅的南侧,位置更靠近街区的边缘。与福田新村的其它打冷档相比,普宁陈记食店的名气不大,出品水准中等,是...
上海干磨工作室蛇口老街区拥有数家鱼仔档,粤西风味的以康乐鱼仔档、天然鱼仔档为代表,潮汕风味的则以蛇口老街鱼仔档、天天鲜鱼仔档为代表。蛇口老街鱼仔档在周边人气颇旺,以鱼仔为主、潮...
上海干磨工作室湖贝是个拥有五百年历史的古村,也是罗湖区心脏地带最显眼的一座城中村。这里的原居民早已搬入古村东部的湖贝新村,而如今占据湖贝老村的,便是数量众多的潮汕移民。吴记海鲜...
细弟潮州美食城坐落于南山前海一带,是一家规模较大的潮州打冷大排档,经营历史也已超过十年。和大多数打冷大排档不同,细弟潮州美食城的环境拾掇得规矩工整,是个宴请或者聚...
与揭阳老二粿条汤一墙之隔处,就有另外一家潮汕菜馆老潮记。这家店也已拥有将近十年的经营历史,原先主打粉面快餐,近年才在原本的粿面档口旁另起一片炉灶,做起了打冷生意。
方记洪阳餐厅也是一家坐落在福田新村的潮汕打冷大排档。与揭阳钟记相似,方记洪阳餐厅也在这里扎根了将近二十年,在潮汕食客圈中口碑甚好。 洪阳指的是店老板的老家普宁洪阳镇
细弟潮州美食城坐落于南山前海一带,是一家规模较大的潮州打冷大排档,经营历史也已超过十年。和大多数打冷大排档不同,细弟潮州美食城的环境拾掇得规矩工整,是个宴请或者聚
对于深圳的潮汕人来说,亚六潮汕美食绝不会是一个陌生的名字,这家藏身于福田村的潮汕打冷大排档,就是不少深圳潮汕人心目中家乡味道的化身。和豪林居相比,亚六潮汕美食显得
深圳是一座诞生于改革开放契机的年轻城市,至今不过四十年的历史,老字号的商户自然是少之又少。深运潮州粥,正是一家名副其实的深圳老字号,创立于1988年,至今已历30载。深运
蛇口老街区拥有数家鱼仔档,粤西风味的以康乐鱼仔档、天然鱼仔档为代表,潮汕风味的则以蛇口老街鱼仔档、天天鲜鱼仔档为代表。蛇口老街鱼仔档在周边人气颇旺,以鱼仔为主、潮
上海干磨工作室虽说店名为粿条汤,但揭阳老二的菜品可绝非止于潮汕粿条汤。这家在潮汕人圈子中知名度不低的潮汕粿面店,不仅粿面做得好,各色经典潮汕美食也丝毫不落下风,想一遍试齐潮汕粉
湖贝是个拥有五百年历史的古村,也是罗湖区心脏地带最显眼的一座城中村。这里的原居民早已搬入古村东部的湖贝新村,而如今占据湖贝老村的,便是数量众多的潮汕移民。吴记海鲜
福昌源原名昌记砂锅粥,是福田的老牌砂锅粥与潮汕打冷大排档,与方记洪阳餐厅、揭阳钟记小食等潮汕大排档同处福田新村内。 和其他的打冷夜粥档不同,福昌源主打的是砂锅粥,而
上海干磨工作室福田新村的福新坊是一个几乎可用潮汕话通行的小社区,地处华强南与会展中心之间的边缘地带。有趣的是,孤立的地理位置外加成堆的潮汕人,使得潮汕饮食得以在此肆意生长,方圆