口味相对偏甜的南京是蛋糕店的青睐之地,从线上私房店、法甜店再到单品类店,无论是哪种模式的店铺,都能够在兴起之后迅速席卷整个南京,因此也产生了同质化严重的问题。南京...
在高同质化的南京法甜店中,强调中式美的悦舍食单让人眼前一亮。悦舍食单成立于2017年,主推以法甜为基础,并结合东方元素的创意甜品。 中式美学并非悦舍食单(以下简称为悦舍...
上海干磨工作室幸福朝食部开业于2017年,店铺隐匿于写字楼里,不易寻到。位置上的劣势并未影响店铺人气,幸福朝食部是南京蛋糕店中的热门选手,备受本地年轻人的追捧。 幸福朝食部的菜单为不...
网红店往往带给人一种徒有其表、华而不实的负面印象,然而梦飨星则像是个网红店中的异类。梦飨星开业于2017年,如今在南京本地小有名气,并收获了较为不错的口碑。 梦飨星主营...
在南京烘焙圈,Lady Pineapple可以说是无人不知。Lady Pineapple主营法甜与欧包,店铺主理人之一Wendy曾在悉尼的La Renaissance有过三年工作经验,这家店铺是法国权威糕点协会(Relais Desserts)...
浮遇纪是南京一家高人气蛋糕店,最初为一家线上店铺,于2017年开设了实体店。门店位于老门东景区,颇受游客的欢迎。 浮遇纪的菜单为不定期更换,在不同的节日中,店铺还会推出...
上海干磨工作室Nia谜法式西点咖啡在南京小有名气。店主毕业于日本蓝带,是美国惠尔通高级翻糖师、英国PME高级翻糖师,经验丰富。 Nia,是nature in art的意思,强调自然、本味。法甜以甜为特色,但...
上海干磨工作室在舒芙蕾风靡了整座城市的南京,遇见拿破仑是少数几家不走寻常路的蛋糕店。遇见拿破仑是南京首家拿破仑专营店,成立于2015年,作为本土品牌的它,如今也走出当地,在其它城市开...
云里成立于2017年,店铺一经开业便跻身于南京热门蛋糕店之列,备受欢迎。 云里门面不大,共设有两层。厨房位于二楼,配备了三名西点师与两名裱花师,相比于其它只有一至两名工...
南京有不少蛋糕店是从线上店铺转型而来,雏田西点便是其中一个典型案例。雏田西点首家门店开设于2017年,在此之前,雏田西点经历了五年的线上运营时间,积累了丰富经验。 雏田...
在舒芙蕾风靡了整座城市的南京,遇见拿破仑是少数几家不走寻常路的蛋糕店。遇见拿破仑是南京首家拿破仑专营店,成立于2015年,作为本土品牌的它,如今也走出当地,在其它城市开
口味相对偏甜的南京是蛋糕店的青睐之地,从线上私房店、法甜店再到单品类店,无论是哪种模式的店铺,都能够在兴起之后迅速席卷整个南京,因此也产生了同质化严重的问题。南京
上海干磨工作室网红店往往带给人一种徒有其表、华而不实的负面印象,然而梦飨星则像是个网红店中的异类。梦飨星开业于2017年,如今在南京本地小有名气,并收获了较为不错的口碑。 梦飨星主营
浮遇纪是南京一家高人气蛋糕店,最初为一家线上店铺,于2017年开设了实体店。门店位于老门东景区,颇受游客的欢迎。 浮遇纪的菜单为不定期更换,在不同的节日中,店铺还会推出
Nia谜法式西点咖啡在南京小有名气。店主毕业于日本蓝带,是美国惠尔通高级翻糖师、英国PME高级翻糖师,经验丰富。 Nia,是nature in art的意思,强调自然、本味。法甜以甜为特色,但
幸福朝食部开业于2017年,店铺隐匿于写字楼里,不易寻到。位置上的劣势并未影响店铺人气,幸福朝食部是南京蛋糕店中的热门选手,备受本地年轻人的追捧。 幸福朝食部的菜单为不
云里成立于2017年,店铺一经开业便跻身于南京热门蛋糕店之列,备受欢迎。 云里门面不大,共设有两层。厨房位于二楼,配备了三名西点师与两名裱花师,相比于其它只有一至两名工
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在高同质化的南京法甜店中,强调中式美的悦舍食单让人眼前一亮。悦舍食单成立于2017年,主推以法甜为基础,并结合东方元素的创意甜品。 中式美学并非悦舍食单(以下简称为悦舍