后海/南锣鼓巷

从南锣鼓巷、鼓楼、前海、后海到地安门，各条小胡同犄角旮旯的地方，隐匿着各种小吃、老字号们，虽然不是什么珍馐，也谈不上多么美味，但胜在便宜实惠，不少店铺人均只要30多元就能吃饱。在京味儿浓浓的建筑里，品尝着浓浓京味儿食物，别有一番风味。当然，各种风格独特、口味出色的店铺，在这里也不少。

熊也牛店

一家寿喜烧锅料理（日式火锅）专门店，兼营各类日式料理和甜品。熊也牛店开在鼓楼东大街，只有约80个座位，门脸虽在街面上但并不起眼。熊也的招牌是牛肉寿喜锅，汤底使用日式高汤，用昆布鲣节以及澳洲牛肉精心熬制，甜而不腻；搭配安格斯牛肉和澳洲黑毛牛肉，蘸料为无菌可生吃的兰皇鸡蛋（排行宝排名第一的鸡蛋）。不少人对牛肉蘸生鸡蛋有所抵触，但当把牛肉从滚烫的高汤里捞出来，裹一下蛋液放进嘴里，香味简直要融化在嘴里。冬夜里来一碗寿喜锅，既暖胃又暖心。

零点牛肉抄手

四川馄饨叫抄手。零点牛肉抄手开在南锣鼓巷附近，店内随处可见关于演唱会及独立纪录片的海报，“零点”的店名也不止一层意味，颇有几分情怀。在零点，只需要20多元就能吃饱，因此受到不少人追捧。其招牌当然是牛肉抄手，可以选择辣汤也可以选择清汤，抄手的馅是纯肉的，够大够嫩，紧实弹牙，有少许生姜，咬一口都喷汁。辣汤辣而不咸，红油很香，辣子不够可以加，清汤则鲜美有余。零点的现炸酥肉也相当值得推荐，即使只是路过也必须打包一份回家。现炸酥肉由里脊肉条制成，瘦肉偏多，裹上打好的花椒盐面糊现炸。其椒盐非常入味，外皮酥软，一份的量很大，堆得像个小山，看起来就很有食欲。

王胖子驴肉火烧

驴肉火烧（驴火）英文名Donkey Burger，是著名的河北小吃。其分为两大流派，河间派和保定派，王胖子就是河间派的代表，火烧为长方形，现烤，非常酥脆，里面夹凉的驴肉片，偶尔会有青椒在其中。北京有不少好吃的驴火店，但分店遍地开花的并不多，王胖子就是其中之一。其驴火分为普通驴火和精品驴火，前者肥瘦肉兼有，后者更多的是瘦肉，食客按自己喜好选择即可。王胖子的驴杂汤也值得一试，味道鲜美，驴杂分量足，还可以中和稍微油腻的驴肉火烧，堪称“驴火伴侣”。

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