一松最早的一家店便是樱花町居酒屋，开业于2012年，如今是一松旗下性价比最高的一家日料餐厅。2016年，樱花町居酒屋更换新址，重新整装，于高新区世纪金花三楼开业。

樱花町有着一间居酒屋该有的餐饮元素，烤、炸、煮、煎。日式炸鸡块作为居酒屋经典菜品必不可少，外酥里嫩，口感酥脆多汁，在樱花町也获得了颇高的人气。寿司以美式加州卷为主，注重花式，配料丰富，卖相华丽。相比注重口感、极简主义的传统日料，两者反差较大。酒类选择较多，生啤、清酒、烧酒等，且按杯卖的形式降低了人均消费，友好度高。黑糖梅酒是樱花町的特色酒饮，梅子酒加入黑糖和冰块，黑糖的焦香味中和梅子的甜腻，口味柔和，尤其受到女性食客的青睐。

除以上经典菜品和酒水外，樱花町的菜式，大可有刺身、日式火锅，小可有关东煮、日式烤串。食材较为基础，没有高级品，因此菜肴的均价较低，人均消费在150元左右。

樱花町居酒屋新店位于高新世纪金花三楼，经典的日式木质装修风格。室内空间宽敞，深木色调，灯光较暗。氛围中规中矩，少了居酒屋的烟火气。将其评价为品类齐全的普通日料店更为合适。