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上海干磨工作室网 > 西安 > 西安美食餐厅 > 异国餐厅 > Peter's彼德西餐(凯德店) 更新时间:2024-08-01
Peter's彼德西餐(凯德店)

Peter's彼德西餐(凯德店)

  • 人均: ¥92 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 西安异国餐厅排行榜11
  • 地址: 雁塔区二环南路西段64号凯德广场新地城F4
  • 电话: 029-87872418 
  • 营业时间: 10:00-22:00
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综合评分
68
口碑评分
4.5
人气指数
10324

Peter's彼德西餐(凯德店)-商家点评

彼德西餐厅出品的墨西哥餐食种类不算丰富,水准也品质平平,只适合偶尔尝鲜。

上海干磨工作室 墨西哥在饮食上分为两派,一派为纯正墨西哥风味,代表菜品如软皮塔可(Taco)、墨西哥卷(Burrito)、奶酪卷(Enchilada)和油煎卷(Chimichanga),共同点在于所用面饼大多为软皮质地。另一派为德州墨西哥(TEX-MEX)风格,因美国德州与墨西哥地理与历史因素,部分墨西哥餐食深受美国德州影响,主要菜式有硬壳塔可(Taco)、玉米片(Nachos)和法嘿塔(Fajita)。 

法嘿塔是德州墨西哥菜系最悠久的主食,用面饼包裹着炙热的铁板西冷牛肉,再佐以洋葱、辣椒、莎莎酱等调料卷制而食。硬壳塔可玉米外壳干香酥脆,内馅富含肉类、番茄、蔬菜、洋葱和芝士多种食材,口感层次丰富。

上海干磨工作室 与TEX-MEX菜品相比,纯正墨西哥餐食更为逊色。软皮塔可改良失败,红豆泥和辣米饭对主菜起不到任何缓解作用,反倒雪上加霜将腻味感叠加。烤薯皮表层焦糊严重,内里又囤积大量油液,卖相和口味都不如人意。

餐厅在万象城与凯德广场都设有分店,内部均被装饰得五颜六色、色彩斑斓,极具墨西哥特色。两家店味道相差不大,食客们可就近选择。

- 推荐分店 -
Peter's彼德西餐(万象城店)
三桥华润万象城商场4楼

Peter's彼德西餐(凯德店)-推荐菜品

法嘿塔
用面饼包裹着炙热的铁板西冷牛肉,再佐以洋葱、辣椒、莎莎酱等调料卷制而食。
硬壳塔可
金黄的玉米外壳干香酥脆,内馅富含肉类、番茄、蔬菜、豆子、洋葱和芝士多种食材,口感层次丰富。
牛油果鸡肉沙拉
牛油果与鸡肉用料丰富,食材新鲜,是卷饼的最佳搭档。
其他推荐
玉米片、德州肉卷、凯撒牛柳卷、凯撒薄饼、德州披萨

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