上海干磨工作室 奥龙是一家全国连锁的串串香品牌。奥龙以“龙”为主题，店内摆放着龙的雕塑，墙壁上绘制着龙的图案，用餐环境更迎合年轻群体的取向。

上海干磨工作室 奥龙提供红汤、清汤、鸳鸯锅三种选择。红汤锅底风格“老派”，以牛油味醇厚、为特色，想尝尝“老重庆”味道的食客定不要错过，与之相比，清汤稍显一般。搭配的干碟有三个不同档次的辣度，食客可按需选择。

与其它串串香店相比，奥龙多了一些新颖少见的菜品。霸王脆是奥龙的明星产品，所谓霸王脆，选用的猪黄喉上的一块脆骨，个头虽小，但吃起来香嫩脆爽。泡豇豆五花肉是用五花肉包裹着豇豆，再将肉片卷起来。五花肉是烤肉中的必备菜品，用来烫煮也是别有一番滋味，加入豇豆能弱化五花肉的油腻感。水果串串并非是单纯用水果烫煮，而是将牛肉用果汁进行腌制后，再一并穿入水果果肉，搭配新奇。奥龙的所有菜品均为当天现穿，出品新鲜。

串串配酒是最为舒适。奥龙特制的花酒极具特色，共有十余种，均由水果或鲜花酿成，酒味有酸有甜，不辣喉不上头。奥龙设有小吃饮料自助台，提供银耳汤、醪糟小汤圆、杨梅汁等等。

上海干磨工作室 奥龙在重庆设有不少门店，大部分情况下无需等位，食客可就近选择。