上海干磨工作室 汉拿山作为知名韩式餐饮品牌，其门店遍布全国各大小城市，堪称为国产韩国料理店的巨头。重庆共开设了五家汉拿山，虽为老牌连锁餐厅，但人气却一直属于不温不火的状态。

上海干磨工作室 餐厅菜品分为烤类、料理、主食、泡菜。对于爱吃牛肉的饕客来说，烤全肉不失为一个不错的选择。烤全牛共包含六种肉：牛肉、牛胸肉、牛舌、肥牛、雪花牛小排和调味牛排，十分丰富。牛排长达15厘米，事先经过秘制，带着浓郁的酱香，牛排肉质鲜嫩，味道偏甜，汁水饱满。相比于烤全牛中的牛舌，餐厅的秘制香葱牛舌更值得一试。牛舌厚切，再佐以秘制黑椒调味汁，软嫩的牛舌增添了一丝黑椒汁的辣味，葱香与肉香相互碰撞，香味醇厚，弹性十足。三筋是位于牛肩胛骨后方的肉，秘制三筋采用薄切牛三筋肉进行秘汁腌制，肉片筋道、入味，鲜美的肉汁锁在牛肉之中，入口爽嫩，不柴不腻。除此之外，水晶肥牛、宫廷烤肉也都是较为不错的菜品。

与其他烤肉店不同，汉拿山的猪五花为猪肉去皮后手工卷成的圆形状。肉片薄且肥瘦均匀，烤熟后带着细微的焦香与油脂香味，五花肉没有经过腌制，肉香浓厚，带着嚼劲。餐厅还提供羊肉烤类，如烤羊排、烤羊五花等等，但味道一般，毫无特色，性价比较低，不太推荐。

上海干磨工作室 参鸡汤是韩国料理中不可或缺的汤品。经过长时间炖煮的鸡肉软嫩绵烂，带着甜味，汤中加入了水参、糯米、红枣等食材，汤汁浓郁醇香却无油腻之感，适合吃完烤肉后再食用。

餐厅提供多种套餐，以就餐人数为区分，共有二人餐、三人餐与四人餐。套餐不仅菜品丰富，价格上也有着不小的优惠力度。餐厅均使用无烟电烤，并装有排烟设施，油烟味轻，就餐环境较为不错。