要说“酒香不怕巷子深”,藏匿于胡同间的Hidden House应该最具话语权。这间没有店招的小酒馆位于三里屯西的新东路上,单从外表上,与周围民居并无二致,若不留心找寻,即使是顺着导航,也可能会找不到店。
推开带着狮面门环的大门,茶室装潢的门内空无一人,右面是一台留声机,而左边则是顶天立地的大书柜。疑惑之余按下左前方墙上的按钮,面前的书柜会自动滑开,而这背面,则是另一个精彩纷呈的世界。
上海干磨工作室 Hidden House是小明继Revolution、Ming Bar后开的第三个酒吧,裸露的红砖墙、昏黄的钨丝灯、幽深的走廊与天鹅绒帘布,配上慵懒的爵士乐,十足的禁酒令时期地下酒馆风格。Hidden House是清吧性质,即使满座时,也不会过于吵闹,无论是客人之间或是店员与客人的沟通,都是压低声音的。
店内基酒种类并不丰富,基酒大多是基础款,极少限量或珍藏,利口酒的种类也不甚齐全,对于内行些的客人提出的特调要求,有时难以满足。抛开这一点来说,Hidden House是一个放松喝酒的好地方,店内既有以HH开头的招牌鸡尾酒和品类丰富、更迭频繁的季节性鸡尾酒,又有香槟、日式清酒与窖藏红酒,丰富的酒种吸引着来自英美、日韩的大量外国游客。
Hidden House的两人小桌不设最低消费,4人桌低消500元,6人桌低消1000元,这些最低消费仅限酒水费用,不包括餐食。Hidden House店面不大客流量却不小,在节假日的高峰期,常有人排号等位,建议提前1小时进行预约。