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上海干磨工作室网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 小龙虾店 > 周大龙虾蟹传奇 更新时间:2024-08-01
周大龙虾蟹传奇

周大龙虾蟹传奇

  • 人均: ¥118 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州小龙虾店排行榜1
  • 地址: 荔福路西西基西50号临39号首二层
  • 电话: 13682231262 
  • 营业时间: 17:00-05:00
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
82
口碑评分
4.5
人气指数
15662

周大龙虾蟹传奇-商家点评

广州最老牌的小龙虾门店之一,曾用名“盱眙周大龙虾”。店内主打江浙十三香小龙虾,在著名食街宝业路上一开就扎根11年。选材来自江苏盱眙洪泽湖,均为1两以上的小龙虾,对选材的挑剔保证了出品的优质。清水小龙虾、冰镇小龙虾也能经受住广州食客的检验。2008年广州国际美食节“名牌美食”、2015年广州国际美食节“岭大赛最独特口味大奖”、广州日报评选出的“广州钻石名菜”等荣誉见证了这家店一路走来的成绩。 老板是地道广州人,曾在南京工作,故而与小龙虾结缘。周大龙的小龙虾口味多样,传统十三香小龙虾须加入由13种中草药混合成的酱料来炒制,而周大龙在此基础上改良,使用了几十种香料,口感特别。对小龙虾品质挑剔的食客,可尝试冰镇小龙虾或原味清水小龙虾,这样的做法有利于保持小龙虾本身虾肉的清甜。此外还有蒜蓉开边蒸小龙虾、特制油焖小龙虾可选。值得注意的是,这里的小龙虾不是每种口味都会剪背去虾线,介意的食客建议先询问再下单。除了龙虾,有一道菜也是进店必点的——招牌肥肠鱼,这是老板原创的创意菜色,以切成薄片的草鱼配上处理干净的肥肠,是意想不到的美味拍档。吃到最后还有软嫩入味的萝卜,油腻感一扫而光。 虽然开在著名宵夜美食街宝业路上,周大龙的招牌依然显眼,三间门面并排而立。尽管环境欠佳,满满的大排档感仍挡不住食客们追求味蕾刺激的脚步。营业时间从17:00到5:00,慕名而来的食客在此享受难得的清闲时刻,如若碰巧遇上高峰时期,晚上12点去都有可能要排队。

周大龙虾蟹传奇-推荐菜品

招牌十三香小龙虾
曾获第二十二届广州(国际)美食节名牌美食。口感较辣,独门酱汁值得一试。
冰镇小龙虾
保留原味,小龙虾肉质饱满,罂红剔透,两腮雪白无泥,入口清甜。
招牌肥肠鱼
嫩滑鱼片呛香可口,干净肥肠耐嚼卤鲜;清甜萝卜除油去腻。卤、鲜、清的滋味,层次感丰富。
其他推荐
椒盐濑尿虾、十三香田鸡、盱眙龙虾粥、十三香田螺

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