上海干磨工作室 毫无疑问,五星级酒店代表着一座城市自助餐的最高水准,深圳也不例外。君悦酒店乐厨餐厅堪称深圳最好的自助餐厅。自2009年酒店开业至今,乐厨餐厅紧随消费需求,更新升级菜品菜式,受到深圳食客们的一致好评。
君悦酒店的自助餐诚意满满,五个独立开放式厨房各司其职,且各具特色。中餐档充分发挥粤式菜肴的口味特长,精致蒸点、广式粥品、经典烧味一应俱全,小炒也符合当地食客的喜好。西餐档则是肉食爱好者的天地。乐厨的日料档值得一提,这里的天妇罗口感酥脆而不失食材原味,如果在刚出锅的档口取食,口感最佳。另外,海鲜档是餐厅的最大亮点,自然也是食客取食最热门之处,龙虾、鲜鲍、生蚝、扇贝、带子等多样海鲜同时出场,供应充足且不间断,不会出现大排长龙或是一窝疯抢的尴尬情境。甜品区自然是女性与小朋友的最爱,甜品种类丰富,色彩鲜艳,经典葡式蛋挞常常刚出炉就被取食一空,香甜冰淇淋、可爱马卡龙也都聚集了相当的人气。同时,咖啡、茶、各式软饮无限量供应。
上海干磨工作室 乐厨的出品毋庸置疑。餐厅内所有牛肉均为澳洲进口,经过厨师的多种方式进行烹制,在口感与味道方面均具有极佳的表现。餐厅供应的海产品来自MSC (海洋管理委员会)、ASC (水产养殖管理委员会)认证渔场,由海民定量捕捞,不经任何人工喂养及化学处理。
上海干磨工作室 乐厨拥有一群厨艺优秀的厨师,同时,还不定期邀请凯悦集团旗下的国内外厨师进行厨艺交流切磋,并以美食节的形式向食客们展示各国各地区的特色菜肴,不仅提升了餐厅菜式丰富度,也让食客保持足够的新鲜感。与此同时,餐厅厨师与客人之间互动密切,在沟通交流中为食客提供更好的用餐体验。
乐厨自助餐厅位于深圳君悦酒店32层,并占据整一层楼,四面均为落地窗,在任何一处都能够看到窗外的都市繁华景观,还可远眺香港北区山景。另外,餐厅在装修构造上极具空间感,餐桌间距较宽,保证良好的私密性,也不会让餐厅人流过分拥挤。
君悦是环球凯悦集团旗下豪华酒店品牌,以气派华贵及富有创意而闻名,深圳君悦酒店由国际著名设计公司 Wilson Associates 担任室内设计,包括极具空间感的乐厨自助餐厅。君悦酒店坐落于罗湖区华润中心,这里是深圳标志性商业建筑群,集酒店、居住、餐饮、娱乐为一体。地王大厦、深圳证券交易所、罗湖城及东门步行街等深圳地标建筑也在附近。