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上海干磨工作室网 > 西安 > 西安购物指南 > 特产 > 临潼火晶柿子 更新时间:2024-08-01
临潼火晶柿子

临潼火晶柿子

  • 临潼火晶柿子 陕西是产柿大省,柿子品种丰富,如火晶柿子、辣椒尖柿、四不像柿、五花柿、鸡心黄柿等。其中,种植于西安的火晶柿子闻名全国,因成熟后外皮火红,故而得名。火晶...
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临潼火晶柿子

临潼火晶柿子
陕西是产柿大省,柿子品种丰富,如火晶柿子、辣椒尖柿、四不像柿、五花柿、鸡心黄柿等。其中,种植于西安的火晶柿子闻名全国,因成熟后外皮火红,故而得名。火晶柿子主要产自临潼,秋季柿子成熟时,果实挂满枝头,有着“秋光原在此山中”的美感。
火晶柿子小而圆,捏起来稍稍发软,便已成熟可食用。火晶柿子果肉柔滑多汁,嗦入口中,浓甜不涩。火晶柿子的售价一般为每斤4元左右,是本地居民秋季常食水果之一。
火晶柿子虽产量大,但熟后质地柔软易破损,很难大量运输外销。火晶柿子比猕猴桃更难以储存,因此建议选择偏硬未熟透的柿子,仔细包装,远程携带时才较为稳妥。
另外,柿饼上的白霜并不是防腐剂,而是果肉中的葡萄糖,在柿子暂别阳光和空气化成柿饼的过程中,渗透到表面,因不吸水而形成一层白色糖霜,可放心食用。
购买地点:路边水果摊、水果店、各大商超
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