上海干磨工作室 正如成都的宽窄巷子、北京的南锣鼓巷,每个城市都有这样一条小吃街。户部巷就是武汉小吃街的代表,尽管并不被本地人喜爱,但依然受到不少游客的追捧。
户部巷历史悠久,最早形成于明代,距今已有四百多年的历史。20世纪40年代,肩挑小担沿街叫卖的谢氏面窝在户部巷安家落户,因其品种多、味道美,享誉三镇。但户部巷真正兴盛的起点是在八十年代,许多在中华路渡口搭乘轮渡的旅客在此吃早点,这里也渐渐发展成早点聚集地。2003年,武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷,通过仿古改造,这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。
户部巷与其它旅游特色街的区别之一就是其以早点闻名。武汉人将吃早点称之为过早,而户部巷则是一条“过早圣地”。热干面、豆皮、面窝等都是武汉人常吃的早点,而在户部巷,这些小吃都应有尽有。蔡林记热干面味道正宗,其热干面较为绵软,芝麻酱爽滑,非常可口。面窝以米粉为原料,加上葱花和煎炸至金黄的面窝。谢家面窝外酥里软,选料上乘,值得推荐。但除了这些传统美食之外,户部巷还有许多早已在全国泛滥成灾的各种小吃,这些小吃大都品质没有保证,建议食客谨慎选择。
虽然经过大力整治,但户部巷的卫生情况依然一般,许多店只提供较为简陋的一次性餐具,且不提供座位。不过即使如此,户部巷仍旧是武汉美食最为集中的地方,对于想品尝武汉特色美食但又时间有限的游客来说,户部巷依然是不错的选择。
票价:免费
开放时间:06:00-24:00