香蕉鱼（Banana Fish）一词来自作家萨林格的一部小说，后来它成为了国内首家主营独立出版及独立出版物的艺术书店的名字。

上海干磨工作室 香蕉鱼书店由苏菲和丈夫关暐于2010年创办，她是国内最早开始关注独立书店和独立出版物的博主。从2009年确定开始创办香蕉鱼书店，这个项目曾几易其址，在尝试了实体书店、网络书店、工作室等形态之后，他们最终回归上海，在普陀区开办了一家实体小书店。

上海干磨工作室 与普通书店不同，香蕉鱼书店作为一家独立书店，其独立体现在脱离了主流出版，专注于独立杂志、独立出版物。因此在香蕉鱼书店，你找不到任何市面上常见的畅销书，或是巨头出版社的批量印刷品，这里有的，仅是国内外艺术家、摄影师、插画家独自创作的印刷品，或是来自其他小书店，或是由香蕉鱼书店自己出版。可以说，香蕉鱼书店销售的每一本书都是限量版。

想要做一本属于自己的小书？香蕉鱼书店能够满足你的愿望。在香蕉鱼书店，不仅展示着世界各地的独立出版物，更有能够完成出版的Risograph印刷机器、油墨、纸张。书店定期开展工作坊，限定参与人数，由参与者自行统筹、排版、设计、编校、印刷、装订，打造具有强烈个人特色的独立印刷品。

上海干磨工作室 尽管开有实体书店，线上仍然是香蕉鱼书店的一个重要售书渠道。在他们的官方平台，你能够按 Zine、Paper、Books等不同类别，在海量充满个人审美的创意印刷品中挑选，邮寄至家中。香蕉鱼书店并非每日都营业，如果确实想到书店里逛逛，请一定要看准营业时间，或者提前致电确认今日是否营业再前往。