中山一院是中山大学规模最大、综合实力最强的附属医院。作为百年名牌医院，中山一院曾成功实施全国首例连头婴分离（被评为2001年中国卫生界十件大事之一）、国内首例在心跳不停的情况下切开心房取出癌栓术等众多罕见手术，在国内久负盛名。复旦大学医院管理研究所评审发布的2013年度最佳医院排行榜（综合）中，中山一院位于全国前10名。 中山一院的口腔科知名度虽比不上光华、省口腔，但人员较多、专业技术较全面，担任着中山大学口腔医学临床、教学及科研的大量工作。常规、严重的口腔疾病都能在这里就诊，目前开设牙体牙髓病、牙周病、口腔粘膜病、口腔正畸、义齿精密铸造、贵金属烤瓷牙、颌面肿瘤、颌面整形、牙种植、正颌外科、口腔肿瘤、涎腺疾病、颌面部血管瘤、颞颌关节病等专科门诊，日平均门诊量约300人次。 以美国为例的很多西方国家中，将牙科和大临床分开。而中国老一辈学者比如毛燮均教授的理念非常超前，认为口腔和全身有千丝万缕的关系，在他们的贡献下，中国将口腔医学划为大临床的一部分，口腔医学生都要学习大临床知识。 中山一院拥有重症医学科、麻醉科、肿瘤科、神经外科、手外科、病理科、医学影像科等28个国家临床重点专科。在北京大学2015年5月发布的中国最佳临床学科评估排行榜（共19个专科）中，中山一院14个专科进入前15名，数量位列广东第一、全国第四。 口腔科依借中山一院全面的资源，完成了高难度的重症治疗，曾成功救治华南地区首例、国内罕见巨大颌骨肿瘤患者，这是光华、省口腔以及众多私人口腔医院所不具备的优势。因此，病人从口腔专科医院转至中山医院治疗的情况不在少数。若是高龄、重症或涉及先天疾病的口腔病人，建议优先考虑选择中山一院这类综合性医院，可能会降低治疗风险、减少期间周折。 中山一院口腔科医生均为硕士、博士以上的学历毕业，其中正、副高职医生共15名，八名副教授，教授七名。重点推荐现任口腔科科主任的冯崇锦，他对口腔颌面部肿瘤、颌面部损伤、缺损畸形、唇腭裂序列治疗相当有经验。陈松龄也非常出色，擅长颌面创伤、整形、颌面种植。 中山一院的服务、环境与国内众多老牌综合性医院无异，外观陈旧，空间狭促，门诊大楼人山人海，服务跟不上，工作人员基本没有什么耐心，比优秀的口腔专科医院逊色很多。