华夫饼源于比利时，是用特殊烤盘烤制的格子形烤饼。配奶油或糖浆食用，成份和松饼大同小异，又比松饼多出一些香脆口感。Be bright的华夫饼值得推荐。 Be bright成立于2014年，营业半年时间里营业额基本保持较高增长。Be bright使用的是台湾进口水滴型商用华夫饼机，功率高出国产机数倍，能够在短时间内把面浆高温烤制成外脆内软的华夫饼。水滴形状的华夫饼不需要再用刀叉切小块食用，很方便，也适合大家一起分享。点草莓华夫饼的人最多，好吃又好看，不过最好是在草莓应季的时候食用，夏季推荐坚果华夫饼，中间还会有冰淇淋。华夫饼上的淡奶油来源于世界知名乳制品品牌安佳Anchor，鸡蛋则是从正规超市采购的盒装鸡蛋，在品质安全性上几乎不用担心。 Be bright是以咖啡为主营方向的店铺，在简餐上会存在出品不稳定的问题。比如，制作材料无法跟上，导致部分菜品不能及时供应；用餐高峰出现人手不足的情况，等餐时间延长，容易让客人失去耐心。不过，服务态度值得肯定。